攤商衛生評核最常被寫的缺失

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• 即將評核
• 被列改善
• 熟食攤

步驟

1. 01

   生熟食砧板與器具分開

   • 生熟食砧板與器具分開。
2. 02

   碰錢後再洗手或換手套，才能碰即食食物

   • 碰錢後再洗手或換手套，才能碰即食食物。
3. 03

   熱存與冷藏溫度計要看得到、要校準

   • 熱存與冷藏溫度計要看得到、要校準。
4. 04

   地面油垢、病媒、垃圾桶加蓋

   • 地面油垢、病媒、垃圾桶加蓋。
5. 05

   個人藥品、拖鞋、寵物不進備餐

   • 個人藥品、拖鞋、寵物不進備餐。

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