被說食物中毒時，攤商當天與事後做什麼

給誰看

• 熟食攤
• 團購夜市美食

步驟

1. 01

   記錄購買時間、品項、數量、接觸方式

   • 記錄購買時間、品項、數量、接觸方式。
2. 02

   同批剩餘食品依指示保留

   • 同批剩餘食品依指示保留。
3. 03

   配合衛生局採樣，提供登錄與溫度紀錄

   • 配合衛生局採樣，提供登錄與溫度紀錄。
4. 04

   同日其他客人追蹤

   • 同日其他客人追蹤。
   • 不要在公開社群互罵。
5. 05

   改善再營業

   • 改善再營業。

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