攤商開業手帳 / 衛生登記

賣熟食,從業人員健康檢查怎麼排

更新 Sun Sep 20 2026 08:00:00 GMT+0800 (Taipei Standard Time)

給誰看

  • 熟食與飲料
  • 家人輪班
  • 工讀

步驟

  1. 確認縣市對餐飲從業人員健檢項目與效期

    • 確認縣市對餐飲從業人員健檢項目與效期。
  2. 每位會接觸即食食品的人都要有效報告

    • 每位會接觸即食食品的人都要有效報告。
  3. 報告放現場或可立即出示

    • 報告放現場或可立即出示。
  4. 新工讀上工前先檢

    • 新工讀上工前先檢。
  5. 腸道等症狀停場

    • 腸道等症狀停場。

常見失敗

  • 只有老闆有報告
  • 過期報告影本
  • 說自費診所一定合格

檢查清單

  • 全員有效
  • 現場可出示
  • 症狀停場

官方與文件

  • 傳染病防治/餐飲從業人員健檢
  • 衛生局宣導